As bebidas Summer Brew são feitas com cervejas à base de trigo, perfeitas para quando bate aquele calor. São drinks leves, refrescantes, cítricos e muito saborosos.
O Summer Brew original é feito com a cerveja de trigo do estilo Wheat Beer. Mais lupulada (portanto, mais amarga), a cerveja tem menos notas de banana e cravo que as tradicionais de trigo alemãs. São misturados com vodka e limonada – um mix que é uma verdadeira delícia!
Mas você pode fazer com cervejas de trigo de outras estilos – Weiss, Weizen ou Witbier. A limonada também pode ser substituída por laranja e outras frutas que você quiser.
Uma versão deste maravilhoso drink de verão leva vodka e cerveja com laranja. Blueberries frescas e uma fatia de laranja decoram a bebida e a deixam mais colorido e divertido. Afinal, mais do que um drink, é um cocktail de verão!
Summer Brew de laranja e blueberry (serve 4 cocktails)
Ingredientes
- 3 laranjas (2 espremidas, 1 fatiada)
- 1/2 xícara de água mineral
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/4 de xícara de vodka
- Blueberries frescas
- 4 cervejas de trigo (ex. North Coast Blue Star, Anchor Summer Ale, Vedett, Flensburger Weizen, Schornstein Weiss, entre outras)
Modo de preparo:
Pouco antes de servir, misture o suco de laranja fresco, a água, o açúcar e a vodka. Mantenha na geladeira e adicione a cerveja, a laranja fatiada e as blueberries. Seu Summer Brew estará pronto!
Fonte: jennysteffens.com