5 copos coringas que não podem faltar para degustar suas cervejas!

Seja em casa ou em um bar com os amigos, tomar sua cerveja favorita é digno de um happy hour. E você já deve ter percebido que cada tipo de cerveja que você pede no bar o garçom traz em um copo diferente. Pode parecer frescura, mas a explicação é mais específica do que pode parecer.
O tipo de copo influencia diretamente na apresentação da cerveja e na experiência individual de cada estilo, desde a formação da espuma à liberação do aroma. Por isso, não ache que cada cervejaria procura criar seus copos apenas com o intuito de divulgação da marca. As características da cerveja são levadas em consideração ao desenhar o copo, para que o formato seja o mais adequado e as principais características da cerveja sejam exaltadas.
Por outro lado, hoje existem mais de 120 estilos de cervejas e fica quase impossível ter todos em casa ou comprar um novo a cada marca que você for degustar. Por esse motivo, elegemos os 5 principais copos, para que você consiga fazer suas degustações e aproveitar ao máximo as características de cada estilo. Vamos a eles:

1 – Pint

 

copos coringascopos coringas

Esse é um dos mais versáteis copos que temos, com seu formato simples e que comporta uma boa quantidade de cerveja. Sua base mais estreita que a boca ajuda a não esquentar rapidamente a cerveja. Também considerado como uma unidade de medida, sendo equivalente a 473ml nos Estados Unidos e 568 ml na Inglaterra. Use-o para degustar os estilos Bitters, American Pale Ale, Stouts, India Pale Ale, Brown Ale, Extra Special Bitter (ESB) e Porters.

2 – Tulipa

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Taça Karmeliet Tripel 200ml

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Taça Delirium Tremens 330ml

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De tamanho normalmente baixo, um elegante corpo arredondado e um boca mais estreita permite que você deguste a cerveja sem mexer muito na espuma, assim como na retenção da carbonatação e da temperatura do líquido. Ela lembra uma taça de conhaque, mas com a borda virada para fora que encaixa perfeitamente na boca. Sinta-se à vontade para usá-la com uma Belgian Strong Ale, Bock, Tripel, Saison e Lambics.

3 – Cálice

copos coringas
Taça Belgian 380ml – The Beer Planet Coleção Estilos

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Taça Chimay

Também conhecido na Bélgica como Goblet, esse tipo de copo é ideal para cervejas mais encorpadas e que apresentam notas sensoriais complexas, pois a abertura da boca possibilita sentir os aromas enquanto você dá um gole na cerveja, assim como sua haste evita a transferência de calor para o líquido. Normalmente são bem trabalhados e cheios de ricos detalhes, como um entalhe no fundo que permite a alimentação constante da espuma. Dentre os estilos que podem ser degustado estão as Trapistas, Dubbel, Tripel e Quadrupel.

4 – Pilsner

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Taça Brassaria Ampolis Windsor do Mussum 300ml
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Taça Coruja Roma 300ml

Um clássico modelo para diversos estilos de cervejas, também conhecido como Pokal. Possui uma boca mais estreita, que proporciona a retenção e direcionamento de aromas não tão evidentes, assim como ajuda a sustentar a espuma por mais tempo. Experimente utilizá-lo para cervejas dos estilos American Lager, Pilsner, Vienna Lager, Dunkel, Blond Ale, Helles, Bock e Doppelbock.

5 – Weizen

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Copo Weihenstephaner Weiss 500ml

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Copo Schornstein Weizen

Esse é um dos modelos que, apesar de não ser ideal para outros estilos, é essencial ter um exemplar em casa para aproveitar o melhor das suas cervejas de trigo. Como os principais rótulos do estilo são encontrados em garrafas de 500ml, esse copo proporciona servir todo o líquido, apreciando a beleza de sua cor e armazenando o grande e cremoso colarinho que é formado quando servido o fundo com as leveduras, além de uniformizar o paladar da cerveja do início ao fim.

Gostou desas dicas? Quer todos? Na Loja The Beer Planet temos uma coleção de copos dedicada ao principais estilos. Clique aqui e adquira o seu.

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Conte para a gente quais você já tem!! Para completar sua coleção, você pode adquirir copos e taças na loja The Beer Planet e receber em casa.

Dicas fáceis para cuidar bem dos seus copos para cerveja

lavar-copos para cerveja

Quando você encontra o copo ideal para a sua cerveja artesanal favorita – aquele que você procurava há tanto tempo – pensa que o seu trabalho se encerrou. Agora, é só colocar a cerveja dentro e beber, certo? Não! O seu trabalho não termina por aí. Você também precisa aprender a cuidar dos seus copos para cerveja.

Os copos para cerveja precisam ser devidamente lavados. A limpeza é importante para que você possa desfrutar completamente da sua cerveja.

Mas não se preocupe, o esforço não é assim tão grande. Lavar bem os seus copos para cerveja é uma tarefa muito simples. Especialmente, se você pensar no prazer que ele vai te oferecer!

Vamos explicar tudo o que você precisa saber para manter os seus copos para cerveja apropriadamente limpos e prontos para receber a bebida como ela deve ser degustada.

 

Como lavar bem seus copos para cerveja

  1. Limpe seus copos para cerveja na pia com detergente neutro e esponja limpa, que não seja usada para outra tarefa. A esponja não pode conter gordura, pois pode grudar no vidro e deixá-lo sujo. Se você limpar o copo de cerveja corretamente, sem deixar nenhum traço de gordura, você vai notar que a parede do copo abaixo da superfície da cerveja não terá nenhuma bolha. E, acima da superfície da cerveja, você verá se formar um anel de espuma.
  2. Lave bem seu copo com água limpa, corrente e fresca. Após passar o detergente, enxágue abundantemente para não deixar nenhuma sobra. Resíduos de detergente podem comprometer a formação do colarinho, além de proporcionar odores e sabores indesejáveis.
  3. Deisecar-copos para cervejaxe os copos de cerveja secarem sem enxugar com toalhas. Elas deixam fiapos de fibra e sujeira no copo que não são vistas a olho nu, mas comprometem a degustação. O ideal é deixar os copos secando de cabeça para baixo em uma superfície limpa. Assim, permitindo que o ar entre por baixo e ajudando a evaporar rapidamente a água nas paredes internas do copo.
  4. Guarde os copos de cerveja em um local totalmente limpo e seco. Se você deixar o copo guardado de cabeça para baixo, ajuda a evitar que a sujeira em suspensão no ar caia dentro dele.
  5. cuidados com copos para cervejaNão coloque o copo no congelador. A camada de gelo que se forma sobre o vidro vai derreter quando você colocar a cerveja. Isso faz com que sua cerveja se dilua e adiciona sabores e aromas do próprio congelador. Se tiver um peixe guardado no freezer, imagine, vai piorar tudo!
  6. dicas-copos para cervejaNão use máquinas de lavar louça para limpar seus copos de cerveja. Pode parecer uma jeito mais fácil de deixar os copos limpos, mas isso coloca sua coleção em risco. Muitas vezes, os copos para cervejas possuem uma espessura muito fina, que pode se quebrar com as altas temperaturas das máquinas de lavar louça. Outra desvantagem é que pode restar um pouco de sabão e resíduos nos copos. Isso prejudica a formação de espuma e traz sabores e aromas indesejáveis.

 

São instruções simples e fáceis de executar, mas que irão garantir a você um copo completamente limpo para um degustação perfeita!

Colecionar copos é muito interessante e adiciona um sabor especial à sua cerveja. Principalmente quando você a degusta em um copo que foi criado para ela!

Para conhecer alguns copos, clique aqui e boa degustação!